Tres belle carte.
Un seul bemol, le responsable de la salle facilement reconnaissable par sa tenue totalement inapproprie (pas de chemise alors que l ensemble du personnel a une tenue parfaite, lunette tinte) et l horrible tutoiment qu il impose a ses clients (sans parle du ton desagreable qu il utilise envers son personnel qui font un super travail). De plus, Il a tendance a ne pas se tenir droit et a s appuyer sur tout ce qu il trouve. Pour moi, c est le cuisinie et le personnel qui donne de la valeur a ce restaurant mais cette horrible personnage n est pas du tout qualifie pour travailler dans ce restaurant. Un stage de perfectionnement ne lui ferai pas de mal si il veut que sa clientele revienne.
Sans lui, le resto est parfait et avec lui je ne donne pas beaucoup d avenir a son commerce le jour oû le cuisinier ira chercher ailleurs.